Kahvaltılık Quesadilla tarifi

Quesadillas her daim lezzetli bir fikirdir ve kahvaltılıkları içine eklediğinizde çok daha iyidir. Aslında bu yemek hem kahvaltı hem de akşam yemeği için uygundur. Bu yemek tarifi, yağda pişirilmiş yumurta, salam, jambon, peynir, yeşil biber ve yeşil soğan içermektedir.

Tüm bu malzemeler lavaşın üstüne konur ve tavada pişirilir. Ekstra olarak istediğiniz herhangi bir malzemeyi ilava edebilirsiniz. Salsa sosuyla ya da herhangi bir başka sosla harika gidecektir.

quesadilla

Malzemeler

  • 4 büyük yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1/8 çay kaşığı karabiber
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • Tereyağı
  • ¼ fincan yeşil biber dilimlenmiş
  • 3 adet yeşil soğan (dilimlenmiş)
  • ½ bardak jambon doğranmış
  • ½ bardak salam (gevrek ve ufalanmış kadar pişirilir)
  • 200 gram kaşar peyniri (veya Cheddar veya Colby jack)
  • 4 büyük lavaş ekmeği
  • Salsa sosu (servis ederken)

Nasıl Yapılır

1. Aşama

Orta büyüklükte bir kasede yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın. Orta büyüklükte bir tavaya bir yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve tereyağını orta ateşte eritin. Yumurta karışımını ve yeşil biberi ekleyin. Pişirirken bir spatula ile sürekli olarak karıştırın. Yumurtalar tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin.

Kahvaltılık Quesadilla

2. Aşama

Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Altını biraz yağladıktan sonra lavaşı tavaya ekleyin. Lavaşın üstüne peyniri eşit olarak serpin. Yeşil biber, jambon, salam ve yeşil soğan ile çırpılmış yumurtayı lavaşın üstüne serpin. Lavaşın altı kızardıktan sonra bir tarafından katlayın ve üstünden spatıla ile bastırın.

Kahvaltılık Quesadilla

3. Aşama

Tavadan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumları Göster